Vous voilà installé. Première gorgée, première révélation… Vous vous dites que la bière des 3 Brasseurs a un goût unique. Et vous avez raison ! Parce qu’en plus d’être brassée sur place(c’est à dire à quelques mètres de là où vous êtes assis), cette bière est le fruit d’un héritage ancestral, un amour de la mousse partagé et transmis de génération en génération depuis plus de 2 siècles. Santé !L’histoire commence véritablement au tout début du XXème siècle, à Lille, lorsque 3 brasseurs (déjà…) s’associent pour fonder une Brasserie qui deviendra l’une des plus importantes brasseries françaises.En 1985, leurs descendants, formés à bonne école et partageant le même amour pour ce breuvage doré, se lancent à leur tour dans l’aventure.
Petit clin d’œil de l’histoire : ils sont 3 et portent tous un nom commençant par la lettre « B ». Mais ces 3-là ont autre chose en commun. Une grande idée ! Amoureux de la bière mais aussi de cuisine, Ils décident d’ouvrir un restaurant avec de la bière brassée dedans ! Un concept unique dont l’originalité attirera des centaines de curieux dès l’ouverture.

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